Eine kleine Warenkunde: Haferflocken
Haferflocken sind reich an vielen bioaktiven, sekundären Pflanzenstoffen. Ihnen wird sogar eine krebshemmende Wirkung nachgesagt. Daneben liefert dir Hafer hochwertiges, pflanzliches Eiweiß; So enthalten Haferflocken fast alle essenzielle Aminosäuren (6 an der Zahl). Außerdem sind die Getreideflocken reich an Linolsäure – einer gesunden, ungesättigten Fettsäure, die gut für die Herz und die Gefäße ist. Hafer ist leicht verdaulich und liefert schnelle Energie. Die Ballaststoffe halten lange satt und wirken positiv auf deine Darmflora. Außerdem liefern die Flocken eine Menge wichtiger Vitamine und Mineralstoffe: Eisen für die Blutbildung, Magnesium für Nerven und Muskeln, reichlich B-Vitamine für die Zellerneuerung und vor allem Vitamin E als antioxidativer Zellschutz.
Haferflocken helfen deiner Bauchspeicheldrüse, Niere und Leber. Sie können den Cholesteringehalt im Blut positiv beeinflussen und wirken auch positiv auf den Blutzuckerspiegel. Außerdem können sie dabei helfen, deinen Säure-Basen-Haushalt wieder ins Gleichgewicht zu bringen. Sie wirken leistungsfördernd und haben sogar einen positiven Einfluss auf deine Willensstärke, da sie deinen Eiweißstoffwechsel ausbalancieren können.
