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Kunzella´s Kitchen

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Gastbeiträge

Wo keine Presse ist, passiert heutzutage auch nichts..
(Hans-Jürgen Quadbeck-Seeger)

Gastbeiträge von Kunzella´s Kitchen findest du hier:

Lebensqualität bei Rheuma

Daniela Kunz erhielt mit Anfang 20 die Diagnose Rheuma und erlebte viele Jahre, wie stark diese unheilbare Krankheit das Leben beeinflusst und einschränkt. Heute lebt sie fast symptomfrei und möchte auch anderen Betroffenen dabei helfen, durch eigenverantwortlichen Umgang mit der Krankheit eine persönliche Bewältigungsstrategie bei Rheuma zu entwickeln. 

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Rheuma – Hast du´s schon mal mit Ernährung versucht?

Wenn du so am Boden bist, verzweifelt, hilflos, fast ohnmächtig gegenüber einer scheinbar übermächtigen Krankheit (die selbst durch aggressive Medikamente nicht in Schach zu halten ist) ist das letzte, was du hören willst:
„ABER HAST DU´S MAL MIT ERNÄHRUNG VERSUCHT?“

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Rheuma ist scheiße: Wie ich die Ohnmacht in der Küche besiegte

Rheuma ist scheiße. Punkt. Die Krankheit kennt kein Alter, kein Geschlecht, keine Nachsicht. Und es ist ihr auch vollkommen egal, wie du damit klarkommst. Haste Rheuma, haste Rheuma.

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In der Weststadt wird über Rheuma gebloggt!

Rheuma ist keine Alte-Leute-Krankheit! Immer mehr junge Menschen erkranken an der unheilbaren Autoimmunerkrankung. Und doch fühlt man sich da oft allein. Mit Kunzella´s Kitchen blogge ich gegen das Ohnmachtsgefühl und die Hilflosigkeit – und für mehr Wissen über die Macht von Ernährung.

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Über die Macht der Vitamine bei Rheuma

Warum Vitamine bei Rheuma eine besondere Rolle spielen – und welche Vitamine dabei besonderer Aufmerksamkeit bedürfen.

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KLICK: Erfahre mehr über mein erstes Buch

Wie schön. dass du hier bist!

Auf meinem Blog stehen für dich fantastische Rezepte bereit, denen du gar nicht ansiehst, dass sie Bestandteil einer auf chronisch-entzündliche Grunderkrankungen wie Rheuma ausgelegte Ernährung sind. Hier dreht sich alles um die Lust am Kochen – und Essen! Ich verwende frische Zutaten, die mit ihren Nährstoffen entzündungshemmend wirken, mit vielen Antioxidantien ausgestattet sind und das Immunsystem stärken. Wenn dich interessiert, wie genau das funktioniert, habe ich für dich einen separaten Bereich eingerichtet, in dem du dich nach Herzenslust über Ernährung bei entzündlichen Erkrankungen informieren oder einzelne Begriffe nachlesen kannst. Grundsätzlich kannst du dich auch einfach nur von meinem stetig wachsenden Rezeptfundus inspirieren lassen oder mich in meinen Kitchen Stories bei neuen Kreationen und Projekten begleiten. Viel Spaß beim Stöbern!

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Besuche meinen Kompass und stöbere in meiner Watchlist nach tollen Filmen, Dokumentationen und Reportagen rund um die Themen gesunde Ernährung, Lebensmittelindustrie & Co.

Kitchen Stories:

  • Rotkohlpfanne für die Sinne
  • Fantastisches Gewürzporridge mit Blüten
  • Veganes BBQ Pulled Chicken
  • Cremiges Apfelporridge (vegan)

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