Eine kleine Warenkunde: Paprika
Die Paprika ist ja in erster Linie für ihren hohen Vitamin C – Gehalt und damit für die immunstärkende Wirkung bekannt. Allerdings kann die Paprika noch eine ganze Menge mehr: Die enthaltenen Ballaststoffe wirken nicht nur sättigend, sondern wirken sich auch positiv auf deine Verdauung und Darmflora aus. Außerdem regt das bunte Gemüse die Fettverbrennung an und lässt gleichzeitig den Blutzuckerspiegel nur sehr langsam ansteigen.
Daneben kannst du mit der Paprika auf deine Mineralstoff– und Vitamin-Depots ordentlich aufstocken. Die zahlreichen Nährstoffe sind gut für deine Augen und Haut, stärken dein Nervensystem und sind an zahlreichen Stoffwechselprozessen beteiligt. Außerdem wird durch den Verzehr von Paprika die Blutbildung angeregt, Muskeln und Nerven gestärkt. Nicht zu unterschätzen ist auch auch die antioxidative und damit zellschützende Wirkung.
