Eine kleine Warenkunde: Pflaume
In erster Linie ist die Pflaume als verdauungsförderndes Obst bekannt. Das ist so auch nicht falsch. Einige Inhaltsstoffe der Pflaume quellen im Darm auf und aktivieren die Verdauung. Dabei machen sie auf ihrer Reise dann auch direkt Großputz und nehmen Abfallprodukte und Giftstoffe mit „vor die Tür“. Als Trockenpflaume vervielfacht sich diese Wirkung.
Darüber hinaus kann die Pflaume aber noch einiges mehr. Insbesondere ihre sekundären Pflanzenstoffe (zu erkennen an der dunklen Farbe) machen einiges her: Sie stärken deine Abwehrkräfte, wirken entzündungshemmend, antioxidativ und können sogar Thrombose entgegenwirken. Aber auch der sonstige Nährstoffmix aus Vitaminen und Mineralstoffen kann sich sehen lassen. So hilft die Pflaume beim Entwässern, kurbelt deinen Stoffwechsel an und stärkt dein Nervensystem. Sie kann aber auch Fettablagerungen und einer Insulinresistenz entgegenwirken und schützt deine Zellen.
