Eine kleine Warenkunde: Blaubeeren
Blaubeeren werden auch Heidelbeeren genannt und beinhalten ein wahres Füllhorn an Mineralstoffen und Vitaminen. Neben vielen Ballaststoffen, die sich postitiv auf deine Darmflora und Verdauung auswirken, kann man die Beeren also durchaus als einheimisches Superfood bezeichnen. In erster Linie wirken die sekundären Pflanzenstoffe zellschützend, da sie sich um die freien Radikalen in deinem Körper kümmern und oxidativen Stress reduzieren. Das heißt, Blaubeeren wirken durch ihre antioxidativen Eigenschaften entzündungshemmend. Außerdem regen Blaubeeren die Blutbildung an und können sogar den Alterungsprozess verlangsamen. Zuguter Letzt stärken die antibakteriell wirkenden Beeren auch deine Abwehrkräfte.