Eine kleine Warenkunde: Zuckerschoten
Zuckerschoten sind nicht nur gut für dein Immunsystem sondern unterstützen auch den Kollagenaufbau und liefern eine Menge pflanzliches Eiweiß. Das macht nicht nur satt sondern wirkt sich auch positiv auf dein Nervensystem aus. Die grünen Schoten kommen mit einer ordentlichen Portion wichtiger Vitamine und Mineralstoffe um die Ecke – allen voran beachtliche Mengen Eisen, Phosphor und Kalium. Gesunde Ballaststoffe regen die Verdauung an, stärken deine Darmflora und können deinen Körper beim Entgiften unterstützen.
Tip: Zuckerschoten können auch roh verzehrt werden.
