Go Back
Rezept drucken

Dattel Porridge mit Apfelkompott und Pistazienmus

Zubereitungszeit10 Minuten
Gesamtzeit10 Minuten
Gericht: Frühstück, porridge
Küche: international
Keyword: Frühstück, laktosefrei, Porridge
Servings: 1 Portion

Kochutensilien

  • Mikrowelle

Zutaten

Für das Porridge

  • 3 EL Haferflocken
  • 1 Stk Banane
  • 1 Stk Dattel
  • 200 ml Hafermilch

Für das Topping

  • 1/2 Stk Apfel
  • 1 TL Pistazienmus
  • 1 TL Pistazien
  • 1 Stk Dattel
  • 1 TL Dattelsüße

Anleitungen

  • Die Banane mit einer Gabel zerdrücken und mit 3 EL Haferflocken vermischen. Eine Dattel in kleine Stücke schneiden und untermischen. Alles mit Hafermilch aufgießen und für 2 Minuten in die Mikrowelle geben.
  • Für das falsche Apfelkompott einen halben Apfel in kleine Stücke schneiden und in eine kleine Schüssel geben. Wenn das Porridge fertig ist, den Apfel für 30 Sekunden in die Mikro geben. Kurz umrühren und weitere 30 Sekunden erhitzen. Wenn gewünscht, kann das falsche Apfelkompott auch etwas gesüßt werden - ich mag es allerdings am liebsten pur.
  • Das Apfelmus auf dem Porridge verteilen und Pistazienmus und einen TL Pistazien darüber geben. Eine weitere Dattel in kleine Stücke schneiden und dazu geben. Alles mit etwas Dattelsüße finalisieren.

Notizen

Pistazienmus kannst du entweder fertig kaufen - oder dir auch ganz einfach selbst machen. Hier ist das Rezept.