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Tropical Joghurt Bowl

Zubereitungszeit10 Minuten
Gesamtzeit10 Minuten
Gericht: Frühstück
Küche: international
Keyword: bowl, Frühstück, glutenfrei, vegan, vegetarisch
Servings: 1 Portion

Kochutensilien

  • Pfanne

Zutaten

  • 150 g Mandeljoghurt
  • 1 EL Mangomus / Mangopürre
  • 1 Stk Maracuja
  • 3 Stk getrocknete Physalis
  • 1 EL Nüsse (gemischt, nach Wahl)
  • 1 EL Buchweizen
  • 1/4 Stk Kaki
  • 1 Prise Zimt

Anleitungen

  • Pfanne erhitzen und darin 1 EL grob gehackte Nüsse (gemischt, nach Wahl) und 1 EL Buchweizen fettfrei anrösten.
  • Joghurt in eine Schale geben und mit einer zerdrückten Banane zu einer homogenen Masse verrühren.
  • Kaki vierteln und in Scheiben schneiden. Kakischeiben zusammen mit Mangomus / Mangopürre auf den Joghurt geben und die Nuss-Buchweichen-Mischung darauf verteilen. Getrocknete Physalis dazu geben und mit etwas Zimt bestreuen.