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Hüttenkäsebowl mit Mango-Kokos-Kompott und Nussmustopping
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Kokos Hüttenkäse Bowl mit Mango-Nussmus-Topping

Zubereitungszeit5 Minuten
Gesamtzeit5 Minuten
Gericht: bowl, Frühstück, Sattmacher
Küche: international
Keyword: bowl, Hüttenkäse, Kokos, laktosefrei, Mango, vegetarisch

Zutaten

Kokos-Hüttenkäse:

  • 200 g Hüttenkäse
  • 1 EL Reissirup (oder andere Süße)
  • 1 TL Kokosraspel
  • 2 EL Kokoscreme (der feste Teil in der Kokosmilch-Konserve)

Topping:

  • 1/4 Stk Mango
  • 1 EL Gojibeeren
  • 1 TL Nussmus
  • 1 EL Kokosraspel

Anleitungen

  • Hüttenkäse mit Kokoscreme und Reissirup cremig rühren und etwas Kokosraspel untermischen.
  • Das Fruchtfleisch einer viertel Mango würfeln und mit dem Nussmus verrühren. Gojibeeren untermischen und auf den Hüttenkäse geben. Alles mit den restlichen Kokosralspeln bestreuen.