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Kardamom Mohn Porridge

Damit es schnell geht, bereite ich mein Porridge immer in der Mikrowelle zu. Du kannst es aber selbstverständlich auch im Topf auf dem Herd zubereiten.
Zubereitungszeit10 Minuten
Gesamtzeit10 Minuten
Gericht: Frühstück, porridge
Küche: international
Keyword: glutenfrei, Porridge, vegan, vegetarisch, zuckerfrei
Servings: 1 Portion

Kochutensilien

  • Mikrowelle

Zutaten

Für das Porridge:

  • 1,5 EL Haferflocken
  • 1,5 EL Buchweizenflocken
  • 1 Stk Banane
  • 150 ml Hafermilch
  • 1/2 TL Kardamom, frisch gemahlen
  • 1 TL Mohn (Blaumohn)

Topping:

  • 1/2 TL Mohn (Blaumohn)
  • 1 TL Mandelmus
  • 1/2 TL Hanfsamen
  • 2-3 Stk Pekannuss
  • 1 TL Ahornsirup
  • 1 TL Gojibeeren

Anleitungen

  • Buchweizen- und Haferflocken mischen und mit Hafermilch aufgießen. Eine zerdrückte Banane untermischen und Kardamon und Mohn unterrühren.
    Für 2 Minuten in der Mikro erhitzen.
  • Pekannüsse fettfrei in einer Pfanne anrösten und auf das Porridge geben, sobald sich Röstaromen entwickeln.
  • Mohn, Mandelmus, Hanfsamen und Gojibeeren auf das Porrrige geben und einen TL Ahornsirup darüber gießen.