Gewürzporridge mit Blüten-Topping
Servings: 1 Portion
Kochutensilien
- ggf. Mikrowelle
- ideal: Mörser
Zutaten
Für das Porridge:
- 3 EL Haferflocken
- 1 Stk Banane
- 150 ml Hafermilch
- 1/2 TL Vanillepulver
- 1-2 Msp Zimt
- 1-2 Msp Kardamom (frisch gemahlen)
Für das Topping
- 1 EL Blüten nach Wahl (getrocknet) z.B. Rose, Lavendel, Holunder, Ringelblume
- 1 TL Pistazienmus
Anleitungen
- Banane mit der Gabel zerdrücken und mit Haferflocken mischen. Mit Hafermilch aufgießen und Gewürze untermischen. Porridge für 2 Minuten in die Mikrowelle stellen (alternativ: Im Topf auf dem Herd aufkochen und kurz quellen lassen).
- Für das Topping getrocknete Blüten nach Wahl kurz in einem Mörser aufbrechen, dann zusammen mit Pistazienmus auf das Porridge geben.