Veganes Eiskonfekt mit 4 Zutaten
Schneller und einfacher wie du glaubst!
Servings: 6 Portionen
Zutaten
- 60 g Kokosfett
- 40 g Backkakao
- 1 EL Reissirup (oder andere Süße nach Geschmack)
- 1-2 EL Kokosflocken
Anleitungen
- Kokosfett schmelzen (in der Mikrowelle oder auf dem Herd) und vorsichtig den Backkako einrühren. Süße zugeben und abschmecken - je nach Gusto mehr Süße hinzufügen.
- Schokomasse in kleine Silikonförmchen oder in eine mit Backpapier ausgelegte kleine Backform gießen. Mit Kokosflocken bestreuen - und für 10 Minuten in das Tiefkühlfach.
Notizen
Das Eiskonfkekt hält sich wunderbar im Kühlschrank. Achte allerdings darauf, die Schoki nicht zu lange draußen stehen zu lassen - bei Zimmertemperatur fängt das Konfekt bereits an leicht zu schmelzen.