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Vanille-Bananen-Quark mit Vitaminpoer en Orange und Schoko-Nuss-Topping
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Vanillejoghurt in Orange mit Schoko-Nuss-Topping

Nicht nur geschmacklich ein Highlight
Zubereitungszeit10 Minuten
Gesamtzeit10 Minuten
Gericht: bowl, Frühstück
Küche: international
Keyword: bowl, Frühstück, vegetarisch, vitaminbombe, weizenfrei

Zutaten

Für den Quark:

  • 2 EL Quark
  • 3 EL Joghurt
  • 1 Stk Banane
  • 1 TL Vanille

Für das Topping:

  • 3-4 Stk Physalis
  • 1 EL Mandelmus
  • 1/2 Stk Mandarine
  • 1/2 Stk Maracuja
  • 1 EL Schokoladenhobel
  • 1/2 EL Mandeln
  • 1/2 EL Pekannüsse

Anleitungen

  • Quark und Joghurt cremig rühren. Die Banane mit der Gabel zerdrücken und untermischen, alles mit 1 TL Vanillepulver abschmecken.
  • Die Maracuja halbieren und das Fruchtfleisch mit dienem Löffel ausschaben. Auf den Quark geben. Die Mandarine schälen, halbieren und die einzelnen Stücke auslösen. Ebenfalls auf den Quark legen. Nussmus und Schokoladenhobel darüber geben.
  • Die Nüsse in einer Pfanne fettfrei anrösten und ebenfalls zum Topping geben.

Notizen

Grundsätzlich immer passt auch 1 TL Buchweizen, zerdrückte Leinsamen oder Hanfsamen zum Topping. Probiere es doch mal aus!