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Ratz fatz Schwarzwurzelsalat

Zubereitungszeit10 Minuten
Gesamtzeit10 Minuten
Gericht: Aufstrich, salat
Küche: international
Keyword: kalte küche, salat, schnelle Küche, vegetarisch
Servings: 1 Portion

Zutaten

  • 1 Glas Schwarzwurzel (ca. 300 g Abtropfgewicht)
  • 1 Stk Zwiebel
  • 1 Stk Apfel
  • 1-2 EL milder Meerrettich
  • Salz und Pfeffer
  • Zitronensaft, frisch

Anleitungen

  • Schwarzwurzel abgießen und zusammen mit gewürfeltem Apfel und Zwiebelringen in einer Schüssel mischen.
  • Meerrettich und Sprossen zugeben und gleichmäßig verteilen.
  • Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.