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Carrot Cake Porridge

Zubereitungszeit10 Minuten
Gesamtzeit10 Minuten
Gericht: Frühstück, porridge
Küche: international
Keyword: Frühstück, glutenfrei, laktosefrei, vegan
Portionen: 1 Portion

Kochutensilien

  • Mikrowelle
  • Gemüsehobel / -raspel

Zutaten

Porridge

  • 1 Stk Möhre
  • 3 EL Haferflocken
  • 1/2 TL geriebener Ingwer
  • 1/2 TL geriebene Muskatnuss
  • 1/2 TL Zimt
  • 150 ml Hafermilch

Topping

  • 1 TL Chiasamen
  • 2 Stk Datteln
  • 1 TL Dattelsüße
  • 1 TL Kokosraspeln
  • 4-5 Stk Mandeln
  • 1 EL Mandelmus

Anleitungen

  • Möhre fein raspeln und unter 3 EL Haferflocken heben. Mit Ingwer, Muskatnuss und Zimt mischen und alles mit der Hafermilch aufgießen. Alles gleichmäßig verrühren und für 2 Minuten in die Mikro.
  • Für das Topping einen Esslöffel Mandelmus auf das Porridge geben und mit in Scheiben geschnittenen Datteln, Chiasamen, Kokosraspeln und Mandeln bestreuen. Mit etwas Dattelsüße perfektionieren und genießen.

Notizen

Tip:
Wenn du keine Mikrowelle besitzt, kannst du das Porridge auch ganz klassisch im Topf kochen.