Möhre fein raspeln und unter 3 EL Haferflocken heben. Mit Ingwer, Muskatnuss und Zimt mischen und alles mit der Hafermilch aufgießen. Alles gleichmäßig verrühren und für 2 Minuten in die Mikro.
Für das Topping einen Esslöffel Mandelmus auf das Porridge geben und mit in Scheiben geschnittenen Datteln, Chiasamen, Kokosraspeln und Mandeln bestreuen. Mit etwas Dattelsüße perfektionieren und genießen.
Notizen
Tip:Wenn du keine Mikrowelle besitzt, kannst du das Porridge auch ganz klassisch im Topf kochen.